Crème au praliné

 Crème au praliné au Thermomix

* 1 Litre de lait
* 4 œufs
* 75 gr de sucre en poudre
* 15 gr de farine
* 120 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux

 
 
Mettre le lait, les œufs, le sucre et la farine dans le bol.
Cuire 12 min/95°C/vitesse 3.
Ajouter le chocolat au praliné.
Insérer le couvercle et le gobelet doseur, laisser fondre 30 secondes dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 3.

Transvaser dans 8 ramequins, laisser refroidir et mettre 2H au frigo.