Gâteau Japon

 Voilà le gâteau réalisé pour les 18 ans de mon fils sur le thème du Japon.

Index des recettes

AU CHOCOLAT :

Gâteau au chocolat 2
Gâteau marbré au chocolat
Moelleux au chocolat

 

AUX FRUITS :

Bûche chocolat-framboises et sa chantilly au mascarpone et à la vanille
Cake choco poire
Charlotte aux fraises
Charlotte aux fruits
Charlotte aux pêches et à la framboise
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux fruits rouges
Couronne aux fruits
Crumble aux fruits rouges
Crumble choco poire
Douceur de fraises à la violette
Far Breton
Flan aux pommes et à la cannelle
Flan aux pommes sans pâte
Galette à la pomme
Gâteau aux poires
Gâteau aux pommes 1
Gâteau aux pommes 2
Gâteau aux pommes et au yaourt
Gâteau aux pommes ou aux poires
Gâteau génoise au chocolat, praliné maison croustillant avec crêpes dentelles et mousse de poires
Quatre-Quarts à l'orange
Quatre-Quarts aux pommes
Quatre-Quarts choco poire
Tarte à la crème de marrons et aux poires
Tarte aux deux pommes
Tarte aux framboises et au chocolat
Tarte aux poires
Tarte aux poires et aux pépites de chocolat
Tarte aux poires et au chocolat croquant
Tarte aux pommes sans pâte
Tarte à la compote et aux pommes
Tarte aux pommes à l'Alsacienne
Tarte Flamande
Tarte folle ou tarte aux fruits 

 

DESSERTS DIVERS :

Baba au rhum
Biscuits de Noël
Cake
Crème pâtissière
Crêpes à la bière
Crêpes sucrées
Crêpes sucrées (style bretonnes)
Gâteau au yaourt
Gâteau de Savoie
Gâteau roulé
Gaufres
Gaufres de Liège
Gaufres express (sans laisser reposer la pâte)
Gaufres pâtissières (ma recette préférée)
Gratin des îles
Muffins variés
Pain d'épices
Pancakes
Quatre Quarts 1
Quatre Quarts 2

Tarte aux poires et aux pépites de chocolat

 Tarte aux poires et pépites de chocolat

1 pâte brisée
100 gr de poudre d’amandes
50 gr de sucre en poudre
2 œufs
20 cl de crème liquide
100 gr de pépites de chocolat
4 poires ou 1 grande boîte de poires au sirop

 

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Recouvrir avec la poudre d’amandes.

Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la crème.
Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Couper les poires en lamelles.
Déposer les lamelles de poires sur la poudre d’amandes.

Verser la préparation par-dessus.

Cuire 35 à 40 mn à 180°.

 

 

Gâteau Jujutsu Kaisen

 Pour les 17 ans de mon fils voilà un napolitain décoré sur le thème de Jujutsu Kaisen :

Gâteau Breaking Bad et Kinder

Voilà les deux gâteaux réalisés pour les 16 ans de mon fils. Comme à chaque anniversaire je choisis les thèmes selon ce qu'il aime

Gâteau Breaking Bad

Gâteau Kinder