Paupiettes aux champignons
Pour 4 personnes :
4 paupiettes
500 gr de champignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
15 cl eau
20 cl vin blanc
2 cuillères à café de fond de veau
sel - poivre
huile
En mode dorer : dans un peu d'huile faire revenir les paupiettes avec l'ail et l'échalote pendant 5 mn
Ajouter les champignons coupés en lamelles
Saler et poivrer
Saler et poivrer
Ajouter l'eau, le vin blanc et le fond de veau
Cuire 15 mn sous pression
ah je n'ai jamais fait en cookeo !
RépondreSupprimermerci
bises
nelly