Avec quelques mois de retard pour vous les montrer, voilà les gâteaux que j'ai fais pour l'anniversaire de mon fils.
Le premier sur le thème Star Wars :
Il s'agit d'un gâteau au chocolat (recette ici) je l'ai coupé en deux puis je l'ai garni d'un curd framboises (recette ici)
Je l'ai recouvert de pâte à sucre noire puis je l'ai décoré sur le thème Star Wars
Et le deuxième : un gâteau Minecraft
Il s'agit d'une génoise (recette ici) que j'ai garnie d'une crème mousseline (recette ici) et de fruits au sirop
Le plus long a été de modeler les personnages....
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