Muffins aux pépites de chocolat

 

 

Muffins aux pépites de chocolat

Pour 6 muffins :

* 190 gr de farine
* 6 gr de levure
* 1 pincée de sel
* 1 oeuf
* 75 gr de sucre
* 120 ml de lait
* 80 gr de beurre
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 100 gr de pépites de chocolat

Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, le lait, la vanille liquide et le beurre fondu.
Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.
Ajouter les 3/4 des pépites de chocolat.
Verser la préparation dans des moules à muffins.
Disposer le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
Cuire 15 à 20 mn à 180°.