Tartiflette express
800 gr de pommes de terre
200 gr de lardons fumés ou allumettes de bacon fumées
2 oignons
15 cl crème liquide
250 gr reblochon
7 cl vin blanc (ou eau)
sel - poivre
Couper les pommes de terre en cubes
Emincer les oignons
Couper le reblochon en morceaux
Mode dorer : faire colorer les oignons avec les lardons
Ajouter les cubes de pommes de terre, la crème et le vin blanc
Saler et poivrer
Cuire 5 mn sous pression
Déposer le reblochon sur le dessus
Maintenir au chaud 5 mn
Servir ou mettre l'ensemble dans un plat à gratin et passer sous le grill du four 5 mn pour faire dorer
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