Gâteau Rocket League

Pour les 14 ans de mon fils je lui ai fais un gâteau Rocket League.

Au fil des ans il faut s'adapter à ce qu'il aime. Il s'agit d'un gâteau au chocolat tout simple

Ragoût de veau, carottes et pommes de terre

 Ragoût de veau, carottes et pommes de terre

 

Pour 4 personnes : 

300 gr de veau
4 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe de farine
thym
huile
sel - poivre (bien relever)

Couper la viande en cubes

Emincer l'oignon

Mode dorer : faire revenir la viande et l'oignon dans l'huile pendant 5 mn

Ajouter la farine et mélanger

Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux

Ajouter le bouquet garni

Saler et poivrer

Cuisson rapide 20 mn

Courgettes à la bolognaise et riz

 Courgettes à la bolognaise et riz

 

Pour 4 personnes :

350 gr viande hachée
450 gr courgettes
1 gros oignon
200 ml coulis tomates
1 boîte concentré de tomates
2 cuillères à café de fond de veau
200 gr de riz basmati
45 cl eau
huile

Emincer l'oignon

Mode dorer : faire revenir l'oignon dans l'huile

Ajouter la viande

Couper les courgettes en morceaux moyens
Les mettre dans la cuve avec le coulis de tomates, le concentré de tomates, le fond de veau, le riz et l'eau

Bien mélanger

Cuisson sous pression 5 mn