Tarte aux poires et pépites de chocolat
1 pâte brisée
100 gr de poudre d’amandes
50 gr de sucre en poudre
2 œufs
20 cl de crème liquide
100 gr de pépites de chocolat
4 poires ou 1 grande boîte de poires au sirop
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Recouvrir avec la poudre d’amandes.
Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la crème.
Bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Couper les poires en lamelles.
Déposer les lamelles de poires sur la poudre d’amandes.
Verser la préparation par-dessus.
Cuire 35 à 40 mn à 180°.
