Riz au poulet et légumes au boursin
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
500 gr de julienne de légumes surgelée
180 gr riz
100 ml eau
1 marmite bouillon de volaille
100 ml vin blanc
125 gr allumettes bacon fumées
150 gr de boursin ail et fines herbes
sel - poivre
Couper les blancs de poulet en morceaux
Dans la cuve mettre la julienne de légumes, le riz, le bacon, l'eau, le vin blanc et la marmite de bouillon de volaille
Mélanger le tout
Poser les blancs de poulet sur le dessus
Cuisson rapide 12 mn
A la fin de la cuisson, ajouter le boursin et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
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