Gaufres express (sans laisser reposer la pâte)

Voilà une recette de gaufres trouvée ici et que je voulais tester car ça peut dépanner quand on a envie de gaufres sans attendre !

J'ai fais la pâte au Cook'in, vous pouvez bien sûr la faire à la main en faisant tiédir le lait
Je n'ai pas été déçue par le résultat alors laissez vous tenter !

Gaufres express au Cook'in

Pour environ 15 gaufres :
50 cl de lait
10 cl de crème liquide
100 gr de beurre
300 gr de farine
80 gr de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Dans le bol du Cook'in, mettre le lait, la crème et le beurre
Régler 5 mn à 40°, vitesse 1

Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel, les oeufs et la levure
Mixer 20 secondes vitesse 5

La pâte est prête, il ne reste plus qu'à cuire les gaufres et surtout les déguster !