Gâteau à l'ananas

Aujourd’hui j’avais envie de tester un gâteau à l’ananas, mais pas un de ceux qui sont caramélisés, un tout simple, pas trop sucré.

Du coup j’ai pris ma recette de gâteau au yaourt à laquelle j’ai ajouté des rondelles d’ananas au sirop et le résultat était très bon !

Voilà la recette :

Gâteau à l’ananas

Le pot de yaourt sert de doseur
1 yaourt nature (ou arômatisé à l’ananas)
3 pots de farine (ou 2 pots de farine + 1 pot de Maïzena)
1 sachet de levure
1 pot 1/2 de sucre
1/2 pot d’huile
3 oeufs
1 boîte d’ananas au sirop en tranches

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l’huile et les oeufs

Dans un moule à manqué en silicone, déposer des rondelles d’ananas puis verser la pâte dessus
Si il reste des rondelles, les poser sur la pâte
Cuire 30 mn à  180°