30/12/2012

Clafoutis pommes-spéculoos

Par Mélanie B à 12:10
Un peu avant les vacances de Noël j'ai voulu tester une recette à base de spéculoos
Je n'ai pas été déçue et je vous fais profiter de la recette en espérant que vous l'apprécierez aussi !

Clafoutis pommes-spéculoos

4 pommes
80 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de farine
10 spéculoos réduits en poudre (les mixer)
25 cl de lait
2 oeufs

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et les spéculoos en poudre
Ajouter progressivement le lait et les oeufs puis bien mélanger
Dans un moule à manqué, disposer les morceaux de pommes et verser la préparation dessus
Cuire 30 à 35 mn à 180 mn


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