13/02/2010

Quiche Lorraine

Par Mélanie B à 15:21

Quiche Lorraine


4 oeufs
1 verre de lait
1 cuillère à soupe de farine
100 gr de gruyère râpé
1 petit pot de crème fraîche
200 gr de dés de jambon
100 gr de lardons fumés
sel – poivre




Préparation :

Battre les oeufs en omelette
Ajouter le lait, la farine, le gruyère et du poivre
Faire rissoler le jambon et les lardons
Les verser dans la préparation
Ajouter la crème fraîche

Cuire à 180° pendant 30 mn

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