Gâteau à la danette

Aujourd'hui une petite recette d'un gâteau à la danette que j'ai trouvé ici.
Par contre je n'ai mis qu'un pot de sucre et j'ai converti les mesures en grammes. Pour la cuisson j'ai modifié la température et le temps.

Gâteau à la danette au chocolat

2 pots de danette au chocolat
120 gr de sucre
225 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 pincée de sel
1/2 pot d'huile

Préparation :

Préchauffer le four a 180°

Dans un saladier, mélanger la danette et le sucre
Ensuite ajouter progressivement la farine et la levure en mélangeant bien entre chaque apport
Ajouter les oeufs, la pincée de sel et l'huile

Verser la pâte dans un moule à manqué (pas trop grand) beurré ou en silicone
Cuire 45 mn en vérifiant avec la pointe d'un couteau si le gâteau est cuit, sinon prolonger un peu la cuisson jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche

Je pense qu'on peut varier avec des danettes à la vanille, au caramel....à tester !

Muffins à la vanille et à la banane

Muffins à la vanille et à la banane

Pour 12 muffins :
280 gr de farine
80 gr de sucre
1 pincée de sel
2 pincée de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure
2 yaourts à la banane
2 oeufs
4 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et la levure
Dans un autre saladier, mélanger les yaourts, les œufs, l’huile et la vanille liquide
Mélanger les deux préparations ensemble

Verser la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4

Cuire 20 minutes à 180°